อาหารและเครื่องดื่ม

เทศกาลกินเจ 2568 กินยังไงให้อิ่มบุญ แถมสุขภาพดีไม่พัง

ทุกปีในช่วงเทศกาลกินเจ หลายคนตั้งใจละเว้นเนื้อสัตว์เพื่อสร้างบุญกุศลและชำระจิตใจให้บริสุทธิ์ แต่บางครั้งการกินเจกลับกลายเป็นภาระต่อสุขภาพโดยไม่รู้ตัว เพราะเลือกกินอาหารที่มัน เค็ม หรือผ่านการทอดซ้ำหลายรอบ เทศกาลกินเจ 2568 จึงไม่ใช่แค่เรื่องของศรัทธา แต่ยังเป็นโอกาสดีในการปรับพฤติกรรมการกินให้สุขภาพดีขึ้น บทความนี้จะพาคุณไปรู้วิธี “กินเจอย่างถูกต้อง” เพื่อให้ได้ทั้งบุญและสุขภาพที่แข็งแรง ทำความเข้าใจก่อนเริ่มกินเจ เทศกาลกินเจมีรากมาจากความเชื่อในศาสนาเต๋าและพุทธ โดยเน้นการงดเว้นเนื้อสัตว์และการทำร้ายสิ่งมีชีวิต รวมถึงงดเครื่องปรุงที่มีกลิ่นฉุน เช่น กระเทียม หอมแดง